Confiture de letchi de La Réunion

Royal Bourbon

Le soleil s’est glissé dans ce pot de confiture à base de letchi.

Sucré et très juteux, ce petit fruit exotique est un symbole de gourmandise. Très attendu et très apprécié sur l’île de la Réunion, il dissimule ses atouts sous une belle et rugueuse écorce rougeâtre. Sa chair blanche, qui entoure un noyau, laisse un goût exquis en bouche.

Vous le retrouverez, intact ou presque, dans cette marmelade qui marie letchi et sucre de canne. Sa jolie couleur ambrée et son parfum aussi doux qu’incomparable auront tôt fait de vous amadouer. Et on ne vous parle pas même pas de la texture ! Fondante à souhait…

Les amateurs de letchis apprécieront tout particulièrement cette possibilité qui leur est donnée de consommer leur fruit préféré toute l’année.

Conseils de dégustation

Petit-déjeuner, goûter ou encas sur le pouce, cette confiture, tartinée sur du bon pain, comblera toutes les petites faims.

Vous craquerez aussi pour son côté très fruité, parfait pour apporter une touche de sucre et de chaleur aux crêpes et autres gaufres.

Elle fait aussi un bon mariage de teintes et de saveurs avec les yaourts et fromages blancs.

Composition

Letchi (71%), sucre de canne, gélifiant: pectine, acidifiant: acide citrique. Teneur totale en sucres: 55g pour 100g. Sans colorant ni conservateur.

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles moyennesPour 100g

Energie	222.33 / 930.85	kcal / kJ
Matières grasses	0,42	g
Acides gras saturés	0,1	g
Glucides	55,23	g
Sucres	55	g
Protéines	0,86	g
Sel	0,13	g

Origine

Réunion

Outre-Mer