FIlet de poulet – 300g

Au four, à la poêle, à la plancha, en tajine, en salade, mariné, poché… Le filet de poulet se marie facilement et permet toutes les audaces !
Les volailles fermières Label Rouge de la Boucherie Moderne sont élevées en plein air garantissant une qualité gustative supérieure.
Recette : Filets de poulet teriyaki, miel et gingembre
(2 personnes)
Ingrédients
• 2 filets de poulet
• 60 ml de sauce Teriyaki
• 1 cuillère à café de gingembre en poudre
• 2 cuillères à soupe de miel neutre (acacia)
• 1 cuillère à soupe de ciboulette ciselée
• 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
Instructions
• Coupez les filets de poulet en dés d’environ 2 cm de côté et mettez-les dans un saladier.
• Ajoutez la sauce Teriyaki, le miel et le gingembre en poudre. Mélangez bien pour que le poulet soit bien imprégné de la marinade, puis laissez reposer pendant 15 minutes.
• Versez l’huile d’olive dans une sauteuse et faites chauffer à feu vif.
• Ajoutez le poulet et sa marinade dans la sauteuse.
• Faites cuire à feu vif pendant 7 à 8 minutes en remuant quelques fois pendant la cuisson.
• Juste avant de servir, saupoudrez de ciboulette ciselée pour ajouter une touche de fraîcheur à votre plat.
Bon appétit !

Lieu d’élevage : Sologne

Lieu de naissance : Sologne

Lieu d’abattage : Sologne

Pays d’origine: France

Ce produit n’a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.