🐮 Coulis de Caramel – Caramel d’Isigny

🐮 Le Coulis des Caramels d’Isigny 🐮

Les Caramels d’Isigny vous font découvrir leurs colis au caramel qui raviront vos papilles !

Le coulis de caramel d’Isigny est idéal pour ajouter une touche de gourmandise dans votre tiramisu, au dessus de vos crêpes ou sur tout types de desserts. Il est composé de beurre salé de Guérande et est fabriqué en Normandie.

Crèmes de caramels fabriquées avec du lait entier, beurre & crème AOP.

La Petite Histoire

C’est en 1932, en plein cœur de la Normandie, que naît la première recette des caramels au lait et à la crème d’Isigny, mise au point par les établissements Galliot. Néanmoins, la fabrication des caramels s’interrompra en 1994, avant que la municipalité ne décide de solliciter un professionnel pour créer la nouvelle entreprise : Normandie Caramels. Aujourd’hui elle est la seule à détenir la marque « Caramels d’Isigny » pour produire aujourd’hui 350 tonnes de caramels par an en respectant la cuisson artisanale du sucre, du beurre et de la crème normande.

LE CARAMEL est une confiserie intemporelle à la quelle personne ne résiste! Sa confection nécessite une attention toute particulière qui doit être accompagnée d’un certain savoir-faire, afin d’obtenir cette douceur et les arômes tant appréciés de tous.